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机关带头厉行节约 避免浪费落到实处
信息来源: 发布时间: 2019-08-26

    “打饭的时候问问大家够不够,不够可以再加,避免浪费。”车墩镇机关食堂负责人周围青不厌其烦地向食堂师傅叮嘱,仔细观察菜品的受欢迎程度,并不时做着记录。
  另一边,车墩镇党群办工作人员薛家鑫带着自己的饭盒来到食堂打饭窗口,“阿姨,老样子,给我打两个菜就行。”根据自己的饭量,他只选了一荤一素两个菜。
  这两幕均发生在车墩镇机关食堂。记者在近期的走访中发现,党政机关和国有企事业单位工作人员正带头厉行节约,践行“光盘行动”。

  研究菜单控制浪费

  作为车墩机关食堂的负责人,周围青爱惜粮食是“常态”,她说: “快乐赛车彩票这些买菜做饭的人要注意节约了,就能从源头上控制浪费。”
  周围青告诉记者,几年前,她发现每天食堂吃剩的饭菜加上食材制作过程中产生的垃圾有3、4桶。于是,她便暗暗下决心: “我要把成本控制到最佳。”
  周围青发现,三个菜加上一份汤、一份水果是最合适的量。“我常常花几个小时研究菜单,争取让大家吃得开心还不浪费。”此外,周围青告诉记者,每天她都会提醒食堂师傅,打饭、盛汤的时候要根据实际需求提供。“打饭的时候问问够不够,不够可以再加。”

  把节约美德传下去

  周围青发现,经常来食堂用餐的一名小伙子常常把“不要浪费”的话挂在嘴边,这个小伙子便是车墩镇党群办工作人员薛家鑫。
  “我自己给自己准备了一个饭盒,里面有三个格子,每个菜装满格子就是我的量。”薛家鑫说道。“节约粮食”对于1996年出生的薛家鑫而言是一种习惯,他说: “小时候我跟爷爷奶奶生活在一起,老人家勤俭节约,所以家里不会有浪费粮食的情况,我也受他们影响。”一直到现在,薛家鑫和朋友出去聚餐,都是点多少,吃多少。“我朋友都知道我见不得浪费,大家也会跟我一起,争取做到不浪费。”

  自觉践行“光盘行动”

  车墩机关食堂里,每天湿垃圾的量从原先的3到4桶变成1桶,主食浪费的情况已很难看到;在工作中,薛家鑫常常宣传“光盘行动”的精神,“只要我自己做好,就能影响其他人。”薛家鑫说道。
  记者从区精神文明快乐赛车彩票委员会了解到,松江各党政机关和国有企事业单位工作人员将带头厉行节约、反对浪费,在单位食堂、社会餐厅、家庭餐桌等场合时时处处践行“光盘行动”,坚决遏制“舌尖上的浪费”。

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